5/19（木）

AF275：日本・成田10:35発　　パリ着16:15 到着後タクシーでホテルへチェックイン　バスチーユ界隈の４つ星ホテル「」です。話題のレストランが軒を並べる界隈です。軽い夕食をすぐ近くのレストランで楽しみます。

宿泊　パリ、「バスチーユ・ブートゥ」

5/20（金）

パリ・リヨン駅発　9:46　ディジョン着11:21のTGVでブルゴーニュに向かいます。シャペーズ村にてランチ　その後、17世紀、マリー・ド・メディシスの時代に建てられたルネサンス・スタイルの豪奢な城「コルマタン」を訪れます。美しいトピアリーやラビリンスで彩られた五感を刺激する庭も有名です。夕刻に４日間宿泊するメゾンドート「クロ・ダニュー1840」に到着。ディナーは、白ワインで有名なモンラッシェ村の「オリヴィエ・ルフェーヴ」です。有能なソムリエが勧める美味しいワインを楽しみましょう。

宿泊　リュリー、「クロ・ダニュー1840」

5/21（土）

遅めの朝食を取った後、ボーヌへ。食材のマーケットや蚤の市、アンティークショップを訪れます。ブルゴーニュ料理の老舗ビストロ「ル・ガリオン」でランチを挟んで15世紀、ブルゴーニュ公の大法官だったニコラ・ロランとその妻が設立した病院「オスピス・ド・ボーヌ」を見学します。その後のアンティーク家具の原型になったチェストやタペストリーのコレクションが堪能できます。この土地の様々なワインが楽しめるワインカーブ「パトリアーシュ」も楽しみです。ディナーは、ボーヌの厳選した食材で作られたオーナーの手料理を楽しみます。

宿泊　リュリー、「クロ・ダニュー1840」

5/22（日）

遅めのブランチをとって、お昼過ぎごろ出発。「ビュッシー・ラビュタン城」を訪問。ルイ14世時代の書簡小説家でサロンの女王と呼ばれたマダム・ド・セヴィネのいとこの城で、現在も残っているたくさんの肖像画が圧巻です。行き帰りのドライブでは、ポマール、ムルソー、ピュリニーモンラッシェなど、「偉大なるワインの道」を通って移動します。デュナーは3つ星レストラン「ラムルーズ」です。思い出に残る夜。おしゃれして出かけましょう。デギュステーションメニューと美味しいワインが待っています。

宿泊　リュリー、「クロ・ダニュー1840」

5/23（月）

ルーハン・シャトー・ルナーの中世マーケットを楽しみます。食材の選びから、また美味しいお土産をシャンブルドートのオーナーから教わります。名物の「テット・ド・ヴォー」を試してみませんか？ランチを済ませてリュリーの村の発泡酒のワイナリーを訪れ、デギュステーションを楽しんだ後、メゾンドートに戻り、オーナーからブルゴーニュの家庭料理を習います。ブルゴーニュ最後の夜はみんなで作ったお料理を特別なワインと一緒にいただきます。

宿泊　リュリー、「クロ・ダニュー1840」

5/24 （火）

朝食後、ブルゴーニュ公フルップ・ル・アルディが妻マルグリット・ド・フランドルのために購入した城「ジェルモユ」を現オーナーの案内で巡ります。TGVでパリに戻ります。パリ中央郵便局の最上階の5つ星ホテル「マダム・レーヴ」にチェックイン。ディナーまで自由行動。希望者はコンコルド広場を見下ろす、ロココ時代の邸宅美術館「オテル・ド・ラマリーヌ」へお連れします。この邸宅は、ルイ15世の時代には王立家具調度品工房でもあり、革命後は海軍省として用いられました。リラックスした雰囲気でインドシナの家庭料理が楽しめるレストラン「オウ・コアン・ド・グルメ」でディナー。

宿泊　パリ、「マダム・レーヴ」

5/25（水）

早朝、PCR検査を受けます。その後、ホテルに戻って遅めの朝食を済ませた後、ロココの女王・マダム・ド・ポンパドゥールが別荘とした郊外の城「シャン・ド・マルヌ」を訪問。その後、パリに戻り、安藤忠雄建築で話題の「ブルス・ド・コメルス、ピノー財団現代アート美術館」を見学。美術館内の、星付きシェフ、ミッシェル・ブラの「アール・オウ・グラン」で旅の最後の夜を満喫します。

宿泊　パリ、「マダム・レーヴ」

5/26（木）

朝食後、タクシーで空港へ。AF276 パリ発13:25