全ての講座・イベント
すべての講座はどなたでも受講いただけます。
経堂教室はレッスン20分前からオープンします。授業の後に、質疑応答のティータイムを設けています。
- プレパ 旅カルチャーの講座です。 旅行の参加には、規定のクラス受講が必要です。
- グルメレクチャー テーブルウエアや料理、マナーの歴史等を紹介する食文化ヒストリアン・大原千晴氏の人気シリーズ。毎回テーマにあった雰囲気あるレストランで開催します。
- アカデミー アカデミーコースの講座です。
スパイス交易から東インド会社へ。手渡された世界貿易のバトン
1月に対談形式で開催した没入型対談講座「食・芸術・モードを通して語る、水の都ヴェネツィア」。 その際に食文化ヒストリアンの大原千晴先生によって語られたヴェネツィアのスパイス交易を聞いて目から鱗だった方も多いはず。 今回は、世界の大きな流れを考えるときに大変重要なテーマになる、 貿易大国ヴェネツィア衰退後に誕生した世界の東インド会社のあり方について食を中心にお話します。 普段語られることの少ないフランス東インド会社についても触れ、 豪奢で優美なルイ王朝にもたらされた様々な輸入品について知識を肥やしたいと思っています。

種別 | アカデミー |
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講座名 | 「スパイス交易から東インド会社へ。手渡された世界貿易のバトン」 | ||
講師 | 大原千晴 | ||
日時 | 4/19(土) 16時半〜18時 | ||
会場 | ZOOM講座(1週間以内のZOOM録画受講も可能。)また、ご自宅でのZOOMが難しい方は浜田山のCRAFT LABOに集合し、大モニターを見ながらの受講も可能です。なお、CRAFT LABOはトイレのご用意がございません。あらかじめご了承ください。 | ||
受講料 | 6,000円 | ||
大原千晴(おおはら ちはる) 「英国骨董おおはら」店主。骨董銀器専門家。食文化ヒストリアン。早稲田大学オープンカレッジ講師。早稲田大学法学部卒業。料理研究家の母・大原照子氏がイギリスに転居したのを機会に、日本と英国を行き来する生活が始まる。その過程で骨董銀器の魅力に開眼し、1991年「英国骨董おおはら」開業。著書に「食卓のアンティークシルバー」(文化出版局)、「アンティークシルバー物語」(主婦の友社)、「名画の食卓を読み解く」(大修館書店)。http://www.ohara999.com/ |
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DVDアンティーク講座
プティ・セナクルでは、この講座に先駆けて、2018年に開催された アンティーク講座のDVDを販売します。 どちらも4年経った今でも色褪せない素晴らしい内容で、 12月のズーム講座の予習、復習にも役立ちます。 この機会に、どうぞ、プティ・セナクルのアンティーク講座を受講ください。

種別 | ANTIQUE |
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講座名 | アンティーク・シルバーの世界 舐めるように学ぶ銀器入門 【1】【2】 | |
講師 | 大原千晴 | |
欧州の食卓文化の中で銀器は、ちょっと特別な位置を占めています。銀器の歴史は、食文化の歴史、宴席の歴史、銀器工芸の歴史等々、 実に様々な要素がその背景に秘められています。その多様な奥深い世界との関係を重視しながら、欧州銀器、特にその代表的存在である英国銀器を中心に、その魅力をお話します。 銀器を通して見えてくる、彩りの豊かな歴史絵巻。毎回、時代の雰囲気が実感できる多数の画像を提示。そんな時代絵巻を楽しむうちに、いつしか銀器の歴史背景が理解できる。そんなお話を致します。 | ||
DVD | 【1】4,000円 【2】4,000円 | |
送料込 | ||
大原千晴(おおはら ちはる) 「英国骨董おおはら」店主。骨董銀器専門家。食文化ヒストリアン。早稲田大学オープンカレッジ講師。早稲田大学法学部卒業。料理研究家の母・大原照子氏がイギリスに転居したのを機会に、日本と英国を行き来する生活が始まる。その過程で骨董銀器の魅力に開眼し、1991年「英国骨董おおはら」開業。著書に「食卓のアンティークシルバー」(文化出版局)、「アンティークシルバー物語」(主婦の友社)、「名画の食卓を読み解く」(大修館書店)。http://www.ohara999.com/ |
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種別 | ANTIQUE |
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講座名 | インテリアに取り入れる価値あるアンティーク家具 【1】【2】 | |
講師 | 黒瀧道信 | |
ヴィクトリア女王の時代は、経済が活性化し、世界中に植民地を獲得した英国の黄金期です。アッパーミドルクラスが、ロンドンにタウンハウスを建て、貴族同様豪奢な生活を営んだこの時代の家具は日本家屋にも適したほどよい大きさのものが多いのが特徴です。しかしながら、きちんとした製作方法で作られた価値あるものと、大量生産の粗悪なものとが混在していて一際、見分けるのが難しいアンティークのひとつでもあるのです。 英国でアンティーク家具修復家の国家資格を習得した講師が、ヴィクトリア時代に誕生した様々な家具の種類とそこで使われている装飾スタイル、また、一品を見分ける鑑定方法、そして当時のインテリア・コーディネート術を参考に、アンティーク家具・調度品を現代生活にお洒落に活かす効果的な方法を教えます。 | ||
DVD | 【1】4,000円 【2】4,000円 | |
送料込 | ||
黒瀧道信(くろたき みちのぶ) 英国アンティークディーラー協会認定家具修復士。ノッティンガム州ベース・フォード・カレッジを皮切りに、7年に及ぶ英国留学、修行中にアンティーク家具の修復と保存技術を学び、木彫刻による特注家具製作を修練する。帰国後、2000年より横浜市青葉区に工房を構え、家具の修復、製作を手がける一方木彫刻教室を主宰する。近年では東京都庭園美術館の所蔵品調査、修復、復元などを手掛ける。専門は18世紀のヨーロッパ家具。http://www.kurotakimichinobu.com/ |
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下記の講座は終了しました。
没入型ZOOM対談講座「食・芸術・モードを通して語る、水の都ヴェネツィア」&懇親会
強力な海軍を背景に、アドリア海と東地中海での貿易により繁栄したヴェネツィア共和国。 貿易商としても知られるヴェネツィア人たちは、しなやかにさまざまな国の人や物や文化を受け入れる一方で、自らも唯一無二の工芸品を製造、輸出、そして、最先端のモードを発信し続けました。
その後、オスマン帝国の侵攻により多くの領土を失い、19世紀初頭にナポレオン・ボナパルトによって滅亡させられても、なお、この水の都に惹かれる外国人は枚挙に暇がありません。 ミステリアスな魅力を放ち、訪れる者を魅了してやまないヴェネツィア。その魅力を各分野の専門家であるプティ・セナクルの講師が対談形式でお話しします。 さあ、みなさんご一緒に、魅惑のヴェネツィアに没入いたしましょう!
1. 没入型ZOOM対談講座
講座形式:オンタイムZOOM受講、録画受講、DVD受講(受講料プラス1000円でオンタイム、録画受講が難しい方にお送りします。お申し付けください)
2. 懇親会「Roundtable」
没入型ZOOM対談講座を受講くださったみなさまを対象に、大原千晴先生、中川真貴先生にもご参加いただき、海外では一般的で、講師・生徒の域を超えてどなたでも分け隔てなく発言できる「Roundtable」(円卓会議)と呼ばれる懇親会を開きます。 会場は東京でも唯一無二の眺望が楽しめる六本木・ザ・リッツ・カールトン東京45階「ザ・バー」です。眼下に広がる都会の夜景をバックに、講座への質疑応答は勿論、みなさまがお持ちのヴェネツィアのイメージなど、知識のキャッチボールをしたいと思います。 また、この機会に、プティ・セナクル代表で現在、渡仏中の石澤季里が自らの近況報告を兼ねてみなさまと気楽なおしゃべりを楽しみたいと思います。
※お申込み締め切りは、2025/1/22 15:00 です。

種別 | アカデミー |
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講座名 | 没入型ZOOM対談講座「食・芸術・モードを通して語る、水の都ヴェネツィア」&懇親会 | ||
講師 | 大原千晴、中川真貴、石澤季里 | ||
1. ZOOM講座 2025/1/18(土) 17時〜18時半 | |||
2. 懇親会 2025/1/30(木) 17時〜19時 | |||
会場:六本木・ザ・リッツ・カールトン東京45階「ザ・バー」https://bar.ritzcarltontokyo.com/ フィンガーフード各種・お飲み物:スパークリングワイン/白ワイン/赤ワイン/生ビール/スタンダードカクテル/ソフトドリンク |
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受講料 | 23,000円(1、2の講座・懇親会参加費を含む) | ||
大原千晴(おおはら ちはる) 「英国骨董おおはら」店主。骨董銀器専門家。食文化ヒストリアン。早稲田大学オープンカレッジ講師。早稲田大学法学部卒業。料理研究家の母・大原照子氏がイギリスに転居したのを機会に、日本と英国を行き来する生活が始まる。その過程で骨董銀器の魅力に開眼し、1991年「英国骨董おおはら」開業。著書に「食卓のアンティークシルバー」(文化出版局)、「アンティークシルバー物語」(主婦の友社)、「名画の食卓を読み解く」(大修館書店)。http://www.ohara999.com/ |
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中川真貴(なかがわ まき) 同志社大学卒、米国ミシガン大学、フィラデルフィア芸術学院卒。フィレンツェ、パラッツオ スピネッリ芸術学院にて西洋骨董研究科卒。オーストラリア大使館勤務などを経て、1993年からフィレンツェ在住。美術史や西洋骨董の研究、展覧会企画やキュレーターとしてもイタリアだけでなく、各国で幅広く活動している。 |
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石澤季里(いしざわ きり) プティ・セナクル代表、ジャーナリスト 5年にわたるフランス生活でフレンチ・アンティークについて学び帰国。2000年からプティ・セナクル(旧アンティーク・エデュケーション)を開校。アンティークの鑑定および作られた時代背景を学び、優れた工芸品に触れる喜びと日常に取り入れる楽しさ、また、貴族やアッパークラスの生活を通してヨーロッパの生きた歴史文化に触れる場を提供している。著書に「パリ&パリから行くアンティーク・マーケット散歩」(CCCメディアハウス)、『フランス手仕事、名品の物語〜マリー・アントワネットが愛した職人技』(大修館書店)ほか。 |
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ZOOMで繋がるプティ・セナクル大人の修学旅行説明会(無料)
アメリカ・マダム・ジジは夜&フランス、石澤季里は早朝&日本、プティ・セナクルの生徒さんは午後14時頃と、3カ国をZOOMで繋ぎ2025年5月26日(月)から6月2日(月)に予定されているプティ・セナクルの修学旅行、マダム・ジジ&石澤季里が案内する 「暮らすようにヴェネツィア・アントワネット様のお友達ポリニャック家の宮殿に宿泊&パリ郊外・大統領のもてなしの館ランブイエ城を巡る旅」 の説明会を開催します。 対象は修学旅行にご興味をお持ちの方は勿論、また、かつて修学旅行に参加くださって懐かしいマダム・ジジと交流したい方々など、みなさまのご参加をお待ちしています。
「「暮らすようにヴェネツィア・アントワネット様のお友達ポリニャック家の宮殿に宿泊&パリ郊外・大統領のもてなしの館ランブイエ城を巡る旅」の詳細はこちら

種別 | 旅カルチャー |
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講座名 | ZOOMで繋がるプティ・セナクル大人の修学旅行説明会(無料) | ||
講師 | 石澤季里 | ||
日時 | 12/8(日) 15時〜(日本時間) 約45分間(要予約制) |
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会場 | ズーム | ||
参加費 | 無料 | ||
石澤季里(いしざわ きり) プティ・セナクル代表、ジャーナリスト 5年にわたるフランス生活でフレンチ・アンティークについて学び帰国。2000年からプティ・セナクル(旧アンティーク・エデュケーション)を開校。アンティークの鑑定および作られた時代背景を学び、優れた工芸品に触れる喜びと日常に取り入れる楽しさ、また、貴族やアッパークラスの生活を通してヨーロッパの生きた歴史文化に触れる場を提供している。著書に「パリ&パリから行くアンティーク・マーケット散歩」(CCCメディアハウス)、『フランス手仕事、名品の物語〜マリー・アントワネットが愛した職人技』(大修館書店)ほか。 |
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Échappe de Paris au siècle lumière
石澤季里のZoom でこんにちは!パリから18世紀に逃避行
やっと少し生活に余裕が出てきてフランスの風をお届けする準備ができました。まずは1時間ずつの2回講座「パリからの逃避行」でご一緒に18世紀にタイムスリップいたしましょう。 録画受講も可能です。皆様のご参加お待ちしています。
【第1回目】 10/5 画家セザンヌの街で見つけた邸宅美術館 南仏エクサン・プロヴァンス
【第2回目】 11/30 ドミノチエ・アントワネット・ポワソンのシャンブルドート 南ブルターニュ、ポー・ルイ

種別 | アカデミー |
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講座名 | 石澤季里のZoom でこんにちは!パリから18世紀に逃避行 | ||
講師 | 石澤季里 | ||
日時 | @10/5 (土) 17時〜18時 | ||
A11/30 (土) 17時〜18時 | |||
会場 | ズーム | ||
受講料 | 6,000円(2回分) | ||
※7日間の録画受講可。 | |||
※別途DVDをご希望の場合は1回につき1,000円(送料込)頂戴します。受講申し込みの際にお申し付けください。 | |||
石澤季里(いしざわ きり) プティ・セナクル代表、ジャーナリスト 5年にわたるフランス生活でフレンチ・アンティークについて学び帰国。2000年からプティ・セナクル(旧アンティーク・エデュケーション)を開校。アンティークの鑑定および作られた時代背景を学び、優れた工芸品に触れる喜びと日常に取り入れる楽しさ、また、貴族やアッパークラスの生活を通してヨーロッパの生きた歴史文化に触れる場を提供している。著書に「パリ&パリから行くアンティーク・マーケット散歩」(CCCメディアハウス)、『フランス手仕事、名品の物語〜マリー・アントワネットが愛した職人技』(大修館書店)ほか。 |
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- プレパ 旅カルチャーの講座です。 旅行の参加には、規定のクラス受講が必要です。
- グルメレクチャー テーブルウエアや料理、マナーの歴史等を紹介する食文化ヒストリアン・大原千晴氏の人気シリーズ。毎回テーマにあった雰囲気あるレストランで開催します。
- アカデミー
アカデミーコースの講座です。
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